Preguntas frecuentes
¿La carne de res/vacuno de ustedes, proviene verdaderamente de ganado angus?
El ganado Angus, conocido por producir carne de res/vacuno de una calidad superior, típicamente son de color negro. Este rasgo de pelambre negro es un fuerte indicador de la genética Angus, y se ha convertido en el estándar del USDA por el cual el ganado se considera para todas las marcas y productos Angus. La carne que califica para cualquier marca Angus, incluyendo la nuestra, queda determinado no por pedigrí, sino más bien por rasgos, como el color, que son fuertemente asociados con la raza Angus. Para algunas marcas como, la marca Certified Angus Beef ®, una herencia Angus es solo el punto de inicio. Además, contamos con 10 rigurosos estándares de calidad, que aseguran consistentemente que solo un producto lleno de sabor, suavidad y jugosidad sea el que se hace acreedor al nombre de nuestra marca.
Nuestra herencia Angus es importante para nosotros porque los productores y ganaderos Angus en realidad son los propietarios de la marca Certified Angus Beef ® y crearon la visión para nuestra carne de alta calidad hace más de 40 años. De hecho, la nuestra es la única marca propiedad de la American Angus Association®. Lo animamos a que conozca a algunas familias de productores Angus, que son los responsables de llevar carne de alta calidad hasta su mesa.